包装设计应该学会迎合欲求
如何学会通过迎合欲求来进行沟通。从格拉菲斯卡大学(Grafiska Institutet)毕业后拿到的证书同我几年前在哈尔姆斯塔德高中(Halmstad High School)拿到的证书完全是两回事。可见在做你喜欢的事情时,你往往会表现得更好。我在高中阶段唯一取得高分的科目是美术。
我曾经在北雪平镇(Norrkoping)的Esseltepac公司工作,北雪平是斯德哥尔摩南部的一个工业城镇。我在那里学习了许多关于印刷(胶板印刷、轮转影印、苯胺印刷)以及包装工程的知识。因为需要帮衬着做销售,所以我还学了一些关于销售的知识。在我加入Esseltepac的同时,雀巢收购了当时瑞士最大的食品公司——芬德斯(Findus),并且在位于沃韦(Vevey)的总部成立了冰冻食品商业部。仅在两年之后的1964年,我在Esseltepac公司接到了来自瑞士的电话,询问我是否愿意带领一个小部门,设计芬德斯在欧洲的所有商品的包装,在当时意味着斯堪的纳维亚、法国、德国、英国、比利时、荷兰、卢森堡经济联盟,澳大利亚以及意大利。尽管我当时还在考虑是否要在东兰辛(East Lansing)的密歇根大学继续学习,但我还是答应了瑞士方面的邀请。
雀巢公司雇佣我带领约10人的小部门设计芬德斯的所有包装,那时我才25岁。当时的我不算是一个大胆且有创意的设计师,但我有很好的策划、广告以及印刷知识,我们每周设计出大约25件作品,还包括不少食品的摄影作品。
芬德斯的品牌以高质量著称,拥有一系列广泛的食品类别,鱼类、肉类、蔬菜产品,以及素食食品。我们的工作室紧挨着芬德斯的测试厨房,有着大批优秀的厨师,我们在工作室为拍照做筹备工作时,他们给予了我们很大的帮助。
然而,真正有意义的经验始于几年后,我开始同著名的食品摄影师合作,如杜塞尔多夫(Dusseldorf)的欧伦弗斯特(Ohlenforst)先生、慕尼黑(Munich)的杜伯纳(Teubner)先生,这些摄影师与德国当时最好的食品造型师一起工作。多亏了那些知识,让我后来得以将这些从事食品造型陈列的工作室组织到了一起,这也成为我最为宝贵的一段经历
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